Persiapan Iduladha Aman, DKPP Kota Bandung Latih 780 Petugas Kurban

BERITABAIK.ID - Menjelang Iduladha, Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Bandung melatih 780 petugas Dewan Kemakmuran Masjid (DKM) yang menyelenggarakan penyembelihan hewan kurban.

Melalui kegiatan ini, para petugas DKM dilatih cara memotong hewan kurban yang benar dan memilih daging yang baik.

Selain itu, 157 petugas dari DKPP juga akan turun langsung ke lapangan pada Hari Raya Iduladha sampai hari tasyrik untuk memeriksa postmortem atau pascapenyembelihan.

"Selama empat hari, ada 91 petugas ASN dan 66 petugas non-ASN yang menyebar ke 30 kecamatan di Kota Bandung untuk memeriksa postmortem hewan kurban," kata Kepala Bidang Keamanan Pangan DKPP Kota Bandung, drh Ermariah dalam siaran persnya, Kamis (30/6/2022).  

"Kita akan usahakan sebanyak mungkin untuk keliling memeriksa lokasi-lokasi penyembelihan hewan kurban," ujar Erma.

 Baca Juga: Mudahnya Berinvestasi dengan Aplikasi Invest Bandung

Ia menambahkan, lokasi prioritas untuk pemeriksaan postmortem adalah tempat yang memotong lebih banyak hewan kurban seperti masjid besar.

"Kita dahulukan lokasi yang memotong lebih banyak, biasanya di masjid besar seperti Masih Raya Bandung dan Masjid Al Ukhuwah," ucapnya.

Erma mengatakan, untuk menentukan layak atau tidaknya daging dikonsumsi, perlu melihat dari pemeriksaan sebelum dipotong atau antemortem. Setelah itu baru dilihat dari proses penyembelihannya.